今、石巻おでんというムーブメントが
グツグツと来ていますね!
石巻おでんというパンチのあるネーミングと
地元を大事にする想いから
多くの方がファンになっています^^
今回はそんな石巻おでんについて
噂の石巻おでんプロジェクトとはどんな試みなのか?
通販はできるのか?直売所情報は?
話題のおでんバーガーはどこで食べられるのか?など。
いつ誰に聞かれても
サクッと答えられるように内容をまとめました!
石巻おでんとは?石巻おでんプロジェクトとは?
石巻おでんとは、様々な業種の事業者が石巻地域の資源を活用して
既成概念にとらわれない、新しい「おでん」開発の形です。
もちろん石巻は「ぼたん焼きちくわ」の発祥の地として知られているので
練り物こそ有名だったものの、元々おでんの歴史はありません。
ですので、歴史ある企画というよりも
次世代を担う文化の想像というイメージかも知れませんね。
ちなみに「石巻おでん」と名乗るには
地場の農水産物や加工品を使うことが必須となるようですが
その他、味付けなどは自由なので
独創的な商品が次々と生まれています。
地元のモノを使って
新しいものを作っていくって
素晴らしい試みですね!
石巻おでんプロジェクトとは?
石巻おでんプロジェクトは
当地で育まれてきた練り物の味や
地域で受け継いできた生産技術を絶やさない
そんなテーマで活動しています。
観光客や住民に喜んで貰える地域の食を創造するために、
産学・異業種連携体制による組織(石巻フードツーリズム研究会)で
推進している取り組みになります。
独自性の高い商品として
おでんカレー、おでんうどん、おでん焼きそばなどが
考案されていたり、今後、目が離せない取り組みの1つです!
石巻おでんの通販はできる?どこがお得?
石巻おでんの通販ですが、公式サイトから購入できます。
・石巻おでんと笹かまぼこファミリーセット
3,500円(税込)
・鯖だしで食べるおでんセット
3,000円(税込)
・水野水産スペシャルセット
2,600円(税込)
・レトルト石巻おでん 5パック
2,000円(税込)など。
石巻おでんと仙台名物の笹かまぼこのセット
非常に興味深いですね。絶対に美味しいでしょうし。
→ 公式サイトはこちら
尚、送料などを考えると
楽天のほうがお得な場合もあるので
見比べた上で検討するのが賢いかも?
石巻おでんの直売会とは?いつどこでやってる?
石巻おでんの直売会が、いつどこでやってるのかですが
毎月第3土曜日(「石巻おでん」の日)に
石巻市魚町のカクト鈴木商店で直売会を開催しています。
この直売会ではスーパーなどでは購入できない
幻の商品や業務用商品、「はねもの」までも
お買い得な工場直売価格で販売されています。
石巻おでんバーガーとは?販売場所はどこ?
石巻おでんバーガーとは
石巻産の練り物(揚げかまぼこやちくわ)に、地場野菜
そして石巻産小麦におかゆを配合した特性バンズで挟んだバーガーです。
価格は1個400円で、道の駅上品の郷の直売所入り口にある
「まんじゅう屋さん」でのみ食べることができます。
正直舐めてた
すまんかった
これは美味い!#石巻おでんバーガー pic.twitter.com/XGEVFyQKlf— Ikasama宗教 (@ikasama_syukyo) February 23, 2019
日本かまぼこ協会によると
焦げ目が牡丹の花のように美しいことからその名がついた
『ぼたん竹輪』は石巻市が発祥の地とされています。
道の駅「上品の郷」
住所:宮城県石巻市小船越字二子北下1-1
営業時間:9時から16時
年中無休(臨時休業あり)
駐車場:大型車11台、普通車231台、身障用3台
問い合わせ電話番号:0225-62-3670
石巻おでんまとめ
今回は、噂の石巻おでんプロジェクトとは、通販や直売所情報、話題のおでんバーガーはどこで食べられるについてでした。
地元のものを全国に届ける取り組み
本当に素晴らしいなと思います!
石巻と言えば
牡蠣やサバなども有名ですし
食材は超一流ですから
今後、どんなものが生まれるのか楽しみですね!
こんな時期じゃなければ
直接足を運んでアレコレ食べてみたいんですが
通販にも対応しているのは本当に心強いですね!