新そば

新そばの時期は長野なら、いつからいつまでかご存知ですか？また、そもそも新そばとは何なのか？ねらい目の月や通の食べ方など。長野に行く前に、新そばの時期や新そばのポイントを知っておくと、より一層楽しめます