水炊きはポン酢以外では何がある？オススメアイディアを食いしん坊な私がご紹介！

肌寒くなってくると美味しいのが鍋！

私は特に水炊きが好きでよく食べています^^

今回はそんな水炊きについて、ポン酢以外だとどんなものが美味しいのか？食いしん坊な私がオススメする味をご紹介します！

水炊きはポン酢以外ではどんな味がオススメ？

水炊きはポン酢以外には、ごまだれや麺つゆなどがおすすめです。

さらに調味料を足して味変すれば、飽きずに水炊きを美味しく食べ切ることができます！

私はめんつゆの場合なら、柚子胡椒や七味等で味変して楽しみ、調子が良い時は禁断のマヨネーーーーイズを使って食べることも^^;

ではでは、食いしん坊な私が外さないとオススメするガチメニューをご紹介していきますね。

水炊きにポン酢以外を使うなら、しゃぶしゃぶ用のごまだれがおすすめです。
野菜はもちろん、肉や肉団子などと相性抜群ですよ♪

市販のしゃぶしゃぶ用ごまだれで味が物足りないなら、お好みでラー油をプラスしてみましょう。ピリッと味がしまって美味しいですよ。(個人的には食べるラー油♪)

ただし、魚介類との相性はイマイチなので、使いどころに注意が必要です。

水炊きで使うポン酢以外の選択肢に、麺つゆがあります^^

ストレートの麺つゆは万能で、具材を問わず食べやすくなりますよ。

肉や魚、野菜だけでなく、くずきりとも相性が良いところがポイント高いですね。

「ポン酢の酸味が苦手」という人にも、麺つゆはおすすめですし、子供も食べやすいですよ♪

さらにネギやもみじおろし、生姜など薬味を入れてカスタマイズできます。
自分にぴったりの味を探してみてください。家族で好みの味を研究するのも、楽しいですよ！

私は温めためんつゆに一味をパッパッと振りかけてピリッと楽しんでいます♪

麺つゆと水炊きの出し汁を合わせ、少しのみそとすりおろしたにんにく・生姜を混ぜて軽く温めると、味噌だれもできます^^

濃厚な風味が、あっさりした水炊きの雰囲気を一変させてくれますよ。

味噌味は特に、肉と合わせて食べると美味しいです。
魚は微妙かもしれませんが、カニとの相性は良いですよ。

もちろん、市販の味噌だれを使うのも良いですね、濃い場合は水炊きの出し汁で薄めるとちょうど良い感じにまとまります。

お惣菜やお弁当を買った際などについてきて、余ったタレが冷蔵庫のドアポケットに溜まっていませんか？
そういうタレは、水炊きの際に使ってしまうのも手です(笑)

例えば、餃子のタレや天つゆなら、美味しく水炊きが食べられます。
意外と使えるのが、揚げ物用の調味料です。

ネギ塩や醤油ベースのかけだれなどを使えば、一風変わった味わいの水炊きが楽しめますよ。

私はよく袋麺を買って、麺だけ鍋料理で使い、ラーメンスープを余らせてしまいます。

そのラーメンスープを濃いめにお湯でといて、水炊きと一緒に食べると美味しいですよ。
とんこつ味が特におすすめです♪

SDGSです(笑)

今回は、水炊きはポン酢以外では何がある？オススメアイディアを食いしん坊な私がご紹介ということで記載しました。

まとめ
・ごまだれや麺つゆなどがおすすめ
・ごまだれで味が物足りないなら、お好みでラー油をプラス
・めんつゆもオススメ！ネギやもみじおろし、生姜など薬味を入れてカスタマイズ
・みそとすりおろしたにんにく・生姜を混ぜて軽く温めた味噌だれも美味しい
・何かについていて余ったタレを使うのも美味しい♪