外は香ばしく、中はクリーミーな食感が人気のチーズケーキ「バスクチーズケーキ」ですが、買ってもすぐには食べきれないことってありますよね^^;
私もバスクチーズケーキは大好きなんですが、一度にあまり食べられず、つい日をわけて食べてしまいます^^;
ちなみに、バスクチーズケーキの日持ちはどれくらいなのか知っていますか?
今回は冷蔵保存や冷蔵保存でバスクケーキが日持ちする日数の目安や、美味しく日持ちさせるポイントを解説しますね。
バスクチーズケーキ日持ち冷蔵保存の場合は?
バスクチーズケーキ日持ちは、冷蔵保存の場合4日前後です。
ただし、バスクチーズケーキはどんどん劣化していくので、早めに食べるのがマストです。
バスクチーズケーキは長く保管しておくほど、水分が出てきてべちゃっとした食感になってしまいます。
逆に表面だけ乾燥して、パサパサになってしまうこともあります。
冷蔵庫に入れて保存するなら、他の食品からバスクチーズケーキへの臭いうつりも心配ですし、1つ1つラップでしっかり包んで、ジッパー付き袋に入れて保存するのがおすすめですよ。
ホールの場合は、カットしてから、1切れずつ包むのがポイントです。
やっぱり美味しいものは美味しいうちに食べるのが良いので、1分でも早めに食べた方が良さそうです!
バスクチーズケーキ日持ち冷凍保存の場合は?
バスクチーズケーキ日持ちは、冷凍保存の場合1ヶ月前後です。
冷蔵で保存するときと同様に、1回で食べられる分量ごとにバスクチーズケーキをラップでつつみ、ジッパー付き袋に入れて冷凍します。
バスクチーズケーキが柔らかく、形が崩れそうなら、ラップに包んだ後タッパーに入れて冷凍するのも良いですよ。
バスクチーズケーキの解凍方法は?
冷凍したバスクチーズケーキの解凍ですが、冷蔵庫か常温で自然解凍します。
冷蔵庫の場合はバスクチーズケーキの大きさにもよりますが、半日程度かかるので、食べたいタイミングを逆算して出しておきましょう。
寝る前に冷蔵庫に入れて、お昼ご飯と一緒に食べるぐらいがちょうど良いです♪
電子レンジで解凍する方法もありますが、ムラができたり温めすぎて食感や味が変わるリスクがあるので、あまりお勧めできません^^;
バスクチーズケーキのデッドライン!色や味が変わったものは食べないで
日持ちの目安期間内でも、色や味が変わったバスクチーズケーキは食べない方が良いです。
もちろん、変な匂いがしているものや液体がたくさん出てきて形が崩れているものは傷んでいる可能性大です。残念ですが、処分してしまいましょう。
処分しなければならないほどにバスクチーズケーキが痛んでしまわないよう
基本的には購入したらすぐに食べてしまうのがおすすめですよ。
バスクチーズケーキの日持ちはどれ位?冷蔵保存や冷凍保存の目安やポイントまとめ
今回は、バスクチーズケーキの日持ちはどれ位?冷蔵保存や冷凍保存の目安やポイントについてでした。
・バスクチーズケーキは傷みやすいので、早めに食べた方が良い
・バスクチーズケーキ日持ちは、冷蔵保存の場合4日前後
・冷蔵保存する場合は臭いうつりを考慮してラップ+ジッパー袋で!
・冷凍保存の日持ちはおよそ1ヶ月前後
・冷蔵庫で解凍する場合は12時間程度
・色が変わった、変な匂いがする、形が崩れていたら傷んでいる可能性大!
余談にはなりますが、ばすちー&芋好きの私はこれも気になっていますw
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